میوه عناب کاربردهای زیادی در طب سنتی ایرانی بهعنوان داروی ضدسرفه، ملین و کاهنده فشار خون دارد. این میوه در طب سنتی در ترکیب با سایر داروهای گیاهی برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه استفاده میشود.
شبکه اجتماعی آشپزی و شیرینی پزی غذالند با تمرکز بر گردآوری هنر آشپزی اقوام ایرانی در بستر یکپارچه تحت وب قصد دارد تا دانشنامه برخط انواع دستپخت قومیتها از ترک، کُرد، بلوچ، عرب تا فارس و ترکمن بوده و بستری باشد برای به اشتراک گذاری هنر آشپزی افراد خبره و بنام این حوزه.
فلاونوئیدها، کاروتن، بتاتوکوفرول و آنتوسیانینها نیز به طور سرشار در عصاره عناب وجود دارد. همچنین این میوه غنی از مادهای به نام تانن است که دارای خواص ضدالتهابی بوده و به لخته شدن خون کمک میکند.
.. همچنین بهصورت کنسرو شده و گاهی بهصورت عادی و به عنوان تنقلات استفاده میشود.
برای رفع یبوست و تقویت معده و سیستم ایمنی تجویز میشود.
به همین علت توصیه میشود که احتیاط را رعایت کرده و از این خواص عناب خشک برای قند میوه تنها در غذاها استفاده کنید.
عصارههای کنسانتره کربوهیدراتی محلول در آبِ میوههای عناب ازجمله گلوکز، فروکتوز، پلیساکارید پکتین و هِمیسلولز، از طریق کاهش قرار گرفتن مخاط روده در معرض آمونیاک سمی و سایر ترکیبات مضر، در حفظ سلامت روده مؤثر هستند (این تحقیقات در موش هَمستِر انجام شدهاند.)
اما اگر به خوردن عناب علاقه دارید و نمیتوانید آن را ترک کنید، میتوانید برای مصرف آن با پزشک معالج خودتان مشورت نمایید تا به شما بگوید که آیا میتوانید عناب بخورید یا اجازه ندارید.
امروزه اینکار را بهشیوه صنعتی و با دستگاههای میوه خشککن نیز انجام میدهند.
توصیه شده است افرادی که دچار نفخ مفرط، انگلهای رودهای و خلط فراوان هستند پیش از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
جدیدترین مدل روبالشتی ژله ای طرح دار که دکوراسیون اتاقتان را متحول می کند
شما میتوانید با نوشیدن چای عناب یا خوردن عناب خشک با تامین خون و انرژی کافی شدت و مدت این علائم را کاهش دهید.
فواید عناب خشک تنها به مشکلات زنانه محدوده نشده است. خوشبختانه خواص عناب برای مردان نیز کم نیست. مشخص شده که این میوه میتواند در سطح هورمونهای مردانه موثر بوده و همچنین تولید اسپرمهای غیرطبیعی را کاهش دهد که به نوبهی خود میتواند منجر به افزایش شانس باروری شود.
برای خوش طعم شدن میتوان مقداری هل، دارچین یا زنجبیل نیز به دمنوش اضافه کرد.